Grönkålschips
 
Det var inte ofta jag blev glad när jag såg salladsbordet på skolan (sorry...), men när det fanns grönskålschips blev jag det. Jag har flera gånger försökt mig på det, men de har alltid slutat i komposten för att de blivit brända eller i alla fall smakat bränt. Nu har jag kommit på hur man gör! Lite lägre temperatur och längre tid i ugnen så blir de perfekta. Sen går de såklart att krydda med det man gillar, jag tog ett chilisalt denna gång och det blev prima.
 
Som pricken över i:t; dippa de i din favoritdipp så har du ett ultimat kvällssnacks! 
(Dessutom är det säsong för grönkål nu så de säljer det billigt på nästan alla mataffärer - spring och köp)
Kommentarer (2)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Håll dig frisk med hjälp av ingefärashots
 
Såhär i förkylningstider gör jag allt för att hålla mig frisk (även om jag för det mesta inte lyckas - tackar mitt dåliga immunförsvar för det haha), och här är ett av mina tips. Dessutom vaknar man direkt av att dricka en sådan här på morgonen 😉
 
 
Riv 150g ingefära grovt, behåll skalet på. Lägg det sedan i en kastrull med 1l vatten och låt skjuda i 20 minuter.
Var dock noga med att det inte överstiger 60 grader, för då försvinner vissa av de nyttiga näringsämnena.
 
 
Låt ingefäravattnet svalna lite, och blanda sedan i 0,5dl honung. 
 
 
Pressa 2st citroner. När ingefära- och honungsvattnet har svalnat helt kan du ha i citronsaften.
 
 
Och le voilà, här har du din alldeles egna håll-dig-frisk-shot. Lite starkt är det, och det är en väldigt tydlig ingefärasmak, men vad gör man inte för att undvika förkylningar!
Förvara i kylen och drick en shot om dagen.
 
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Lunch-tips
 
 
Grönsaksbullar, bulgur, kokta grönsaker, hummus och yoghurt.
 
Till lunch brukar jag oftast äta rester. Men vissa dagar är det inget i kylen som lockar, så då brukar jag föredra något som går snabbt och är enkelt.
 
Denna gång hittade jag ett paket färdiga grönsaksbullar som bara var att steka. Till det kokade jag broccoli och morötter. Hummus och bulgur hade vi färdigt sedan igår, men HÄR hittar ni ett recept på hummus.
 
Dessa grönsaksbullar var helt okej enligt moi, har smakat bättre och har smakat sämre. Men med tillbehören får rätten i helhet klart godkänt!
 
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Erikslund, internetsshopping & bananglass
 
Tips på gott snacks: sätt bananer på glasspinnar, doppa i choklad, toppa med vad du vill (ex, kokos, nötter, strössel) och frys in. Supergott!
 
Idag har mamma och jag haft en mysig dag. Vi var på Erikslund, fikade och julshoppade... var tanken haha. Inte en enda julklapp fick vi med oss hem men mamma fick lite snygga kläder. Jag shoppade, hör och häpna INGENTING förutom en liten spegel på IKEA. Men självklart kompenserade jag det med lite internetshopping haha. Visar när jag får hem det.
 
Kram!
 
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress
Stracciatellamousse
 
 
Den här efterrätten fixade jag igår och det är verkligen vår favoritefterrätt. Jag brukar variera med vilken choklad jag använder, denna gång blev det Marabou Black. Den är superenkel, supersnabb och supergod och jag tror att det är just därför den blivit en sådan favorit. 
 
HÄR är orginalreceptet som jag använt till tre av efterrätterna. Men som ni kan se på färgen så är en annorlunda. En är nämligen mjölkfri då min syster äter just mjölkfritt.
 
Därför tänkte jag dela med mig av hur man gör en mjölkfri stracciatellamousse istället, eftersom det andra recpetet redan finns på Jennys Matblogg. Principen är dock samma, det är endast ingredienserna jag har bytt ut. 
 
 
Till 4 portioner behöver du: 
75 gram mörk choklad (finns massa sorter som funkar för mjölkproteinallergiker)
1 dl Sojagrädde
125 gram Oatly "På mackan"
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljsocker 
 
Sen är det bara att köra på som i det vanliga receptet.
 
Bjud på den här ikväll så lovar jag att ni blir favoriten!
Ha en fin lördag, kram
 
 
 
 
Kommentarer (0)
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress

Veckans like

 
Visa fler inlägg